תפריט יין
*חלק מהתפריט עלול להשתנות בהתאם לעונתיות
יתכן ויהיו שינויים בתפריט בהתאם לחומרי הגלם ומחירם
-
יינות מבעבעים ורוזה
-
שמפניה ברוט, דלמוט
165shkalim(צרפת. 375 מ"ל)גרי דה מרסלאן, רקנאטי 2020
168shkalim(גליל, ישראל) -
רדומה רוזה, ניפורט 2019
177shkalim(דורו, פורטוגל) -
יינות לבנים
-
יינות לבנים מקומיים
-
לבן,עגור 2021 (הרי יהודה)
170shkalimהסנונית החדשה מיקב עגור. בלנד מרענן וטעיםריזלינג, ויתקין 2020 (הרי יהודה)
190shkalimריזלינג יבש, ארומטי ומרענן -
לבן, להט 2019 (גליל)
205shkalimבלנד של רוסאן עם מעט ויונייה, עץ עדין ברקע ואלגנטיות שיאאחת 2019 (גליל-הרי יהודה)
205shkalimרוסאן עם מעט ויונייה בגרסא פריכה ורעננה -
גראנש בלאן, ויתקין 2020 (גליל)
250shkalimגראנש רענן עם חמיצות וחיות נפלאיםזהבה, יקב אדם 2020 (הרי יהודה)
250shkalimסירה בעשייה לבנה עם תוספת ויונייה. יין רך ומלא אופי -
יינות לבנים מהעולם מזנים שאנחנו אוהבות
-
רצינה קכריבארי, קכריס (500מ"ל. מקדוניה, יוון)
115shkalimזנים מקומיים בהשרייה עם שרף אורןפקורינו, טלמונטי2020 (אברוצו, איטליה)
155shkalimענבי פקורינו. יין עדין והדרי -
גאבי, לה ראיה2020 (פיימונטה, איטליה)
165shkalimענבי קורטזה מחקלאות אורגניתאסרטיקו,ארגירוס2020 (סנטוריני, יוון)
215shkalim'שבלי ים-תיכוני'. חד, חומצי ורענן -
לה וי און אי אסט, גראמנו2019 (קוט דה רון, צרפת)
250shkalimויונייה וקליירט. פרי צהוב בשל עם מליחות ורעננותפרסלה קנדידו, לואישפאטו 2018 (באיירדה, פורטוגל)
250shkalimענבי סרסיאל בעשייה ארטיזנלית וייחודית -
יינות לבנים מהעולם הכי קלאסיים שיש
-
קוטו דה ז'ינוואה לבן, סדריק ברדאן 2020 (לואר, צרפת)
165shkalimסואבה קלאסיקו, פירופאן 2021 (וונטו, איטליה)
180shkalim -
ריזלינג, ויטמן 2018 (ריינהאסן, גרמניה)
185shkalimגוורצטרמינר, שייפר פרוייליש, 2014 (נאהה, גרמניה)
195shkalim -
סנסר 'גפנים צעירות', אנרי בורג'וואה 2019 (לואר, צרפת)
195shkalimשבלי רזרב, דומיין ג'וזף דרוהן 2018 (בורגון, צרפת)
240shkalim -
שרדונה מאקון וילאג', האחים ברט 2018 (בורגון, צרפת)
269shkalimסנסר 'לה רומן', וואשרון 2018 (לואר, צרפת)
390shkalim -
ריזלינג 'פרדריק אמיל', טרימבאך 2011 (יבש. אלזס, צרפת)
490shkalim -
יינות אדומים
-
יינות אדומים מקומיים
-
אדום, כרם שבו 2019 (גליל)
178shkalimעסיסיות ורעננות, לצד תיבול נהדרלָיּם,עגור 2019 (הרי יהודה)
188shkalimענבי סירה ומורבדר, יין עשיר ועמוק -
קריניאן 'פרא', רקנאטי 2018 (הרי יהודה)
220shkalimקריניאן מחוספס הגדל 'בעל', ללא השקייהשורש אדום, צרעה 2019 (הרי יהודה)
285shkalimעושר לצד קטיפתיות ואלגנטיות -
יינות אדומים מהעולם, עדינים וארומטיים
-
רוסו די מונטפולצ'יאנו, פוליציאנו 2019 (טוסקנה, איטליה)
155shkalimסנג'ובזהצ'רוסואלו די ויטוריה, פלנטה2019 (סיציליה, איטליה)
175shkalimנרו ד'אבולה, פראפטו -
טמפרניו ולדלנה2017 (ריוחה, ספרד)
185shkalimטמפרניוסנג'ובזה, קיארה קונדלו2018 (אמיליה רומניה, איטליה)
185shkalimסנג'ובזה -
פרימיטיבו 'טומה', מסריה קוטורי 2020 (פוליה, איטליה)
198shkalimעשיר ומתובלןל'אוליבט,קלו מארי2018 (פיק סט. לו, צרפת)
250shkalimאלגנטי ומעודן -
מרקורה פרימייה קרו 'קלו דה מיגלאנד' דומיין פייבלי 2020 (בורגון, צרפת)
320shkalimאקספרסיבי ונדיבסומור שמפיני 'פרנק דה פייה',טיירי ז'רמן (דומיין דה רוק נוב) 2019 (לואר, צרפת)
350shkalimקברנה פרנק עסיסי מכרמים ותיקות -
יינות אדומים מהעולם, עשירים ומלאים
-
לה סימל אדום, ש. ד'אור א דה גל 2015 (ק.ד.נים, צרפת)
155shkalimבלנד מבוסס סירה עשיר ומחוספסמנו, מאס מרטינט 2019 (פרירט, ספרד)
170shkalimעסיסי ואלגנטי -
אדום, קארם 2019 (דורו, פורטוגל)
180shkalimפירותי ועמוקל'אספרי ד'להוריזון 2018 (קוט קטלאן, צרפת)
225shkalimים תיכוני ומתובל -
ריוחה רזרבה 'ויניה ארדנזה', לה ריוחה אלטה 2012 (ספרד)
315shkalimמיינות הדגל של היקבדומיין דה ל'הוריזון אדום 2016 (קוט קטאלן, צרפת)
380shkalimגראנש וקריניאן גפנים בוגרות. יין מרהיב מלא רבדים -
ריוחה גראן רזרבה 904 ,לה ריוחה אלטה 2011 (ספרד)
435shkalimקלאסיקה על זמניתקורנס 'ביה נואר', מת'יו בארה 2016 (רון, צרפת)
590shkalimסירה מהודקת מהכרמים הטובות ביותר של היקב