ערב
*חלק מהתפריט עלול להשתנות בהתאם לעונתיות.
יתכן ויהיו שינויים בתפריט בהתאם לחומרי הגלם ומחירם.
-
לחם ומטבל עלי גפן
20shkalimטחינה / איקרה / ציזיקי
18shkalim -
צלחת חריפים
18shkalimהמוחמצים שלנו
18shkalim -
דטיל קון בייקון
18shkalimהכרובית של אביבית
25shkalim -
קלמרי מטוגן עם איולי
28shkalimאנשובי קטנים מטוגנים
28shkalim -
טוסט קטן עם גבינה וריבת עגבניות שרי
18shkalimטוסט קטן עם טונה מעושנת וצ'ימיצ'ורי בצל ירוק
22shkalim -
טוסט קטן עם פלפל קלוי על קרם שקדים
18shkalim
-
קרפצ'ו חציל בלאדי
46shkalimגרמולטה, סלסת עגבניות וטחינה גולמית'רביולי' סלק
48shkalimדפי סלק במילוי קרם גבינת עיזים -
גבינת מנורי על הגריל עם ריבת עגבניות מגי וצ'ילי
44shkalimסלט ירוק
48shkalimעלי חסה פריכים, אגוזים ואגסים, פרמז'ן רג'יאנו בוינגרט בירה -
ארטישוק על קרם תירס וגילוחי פרמז'ן
48shkalimריזוטו פריקי עם "נקניקיית" פטריות טבעונית
58shkalim -
בוראטה על סלט של כל מיני עגבניות
68shkalimREDEFINE MEAT
שאלו את המלצרים :)
-
אסקבצ'ה בורי עם סלסת שוק ויוגורט
58shkalimסביצ'ה סתיו
60shkalimדג ים אביבי עם קוביות דלעת צלויה ומיץ לימוני ברגמוט על אבוקדו צרוב -
שרימפס מוקפצים
66shkalimעם כל מיני עגבניות שאנחנו מייבשים, שמן זית, שום וצ'יליפסטה שחורה
68shkalimעם קונפי עגבניות שרי צהובות, סרדינים, ריקוטה homemade ואריסה -
פילה דג על הפלנצ'ה עם תפוח אדמה ורוטב ויארז'
68shkalimקלמרי עם שעועית שחורה, חמאה וצ'יפוטלה
68shkalim -
לינגוויני ים בביסק סרטנים
82shkalimמולים באוזו ועגבניות
78shkalim
-
טרטר בקר ים תיכוני, שום קונפי וקרקר טחינה
60shkalimקרפצ'ו minute made
58shkalimעם זרעי עגבניות, עלים צעירים וגבינת מנצ'גו -
סופלאקי פרגיות בגריל
58shkalimעם ירקות צלויים וצזיקי / טחינהנתחי שייטל בשמן זית
68shkalimפימיינטון, פלפל פדרון ובצלים שרופים על אחו בלנקו -
סינטה מיושנת
68shkalimMR ,על פיתה סופלאקי עם ירקות צלויים וצזיקי/טחינהסינייה קבב טלה עסיסי
66shkalimועגבניות קונפי בטחינת 'הר ברכה' גולמית -
מוסאקה ראגו
68shkalimארטישוק ירושלמי ופרמז'ןשקדי עגל צלויים
72shkalimעם סלט עלים רענן, טחינה וחריף נצרתי מותסס -
התפריט עשוי להשתנות על פי זמינות חומרי הגלם