ערב
*חלק מהתפריט עלול להשתנות בהתאם לעונתיות.
יתכן ויהיו שינויים בתפריט בהתאם לחומרי הגלם ומחירם.
-
חילדה
12shkalimכמו בספרד, שיפוד מוחמצים קטן ושובבטחינה / איקרה / צזיקי
18shkalim -
צלחת חריפים
18shkalimהמוחמצים שלנו
18shkalim -
דטיל קון בייקון
18shkalimהכרובית של אביבית
22shkalim -
קלמרי מטוגן עם איולי
22shkalimטוסט קטן עם גבינה וריבת עגבניות שרי
18shkalim -
טוסט קטן עם טונה מעושנת וצ'ימיצ'ורי בצל ירוק
22shkalimטוסט קטן עם פלפל קלוי על קרם שקדים
18shkalim
-
קרפצ'ו חציל בלאדי
38shkalimגרמולטה, סלסת עגבניות וטחינה גולמיתרביולי' סלק
46shkalimדפי סלק במילוי קרם גבינת עיזים -
שורשים צלויים
48shkalimעם גבינת כבשים טורקית או קרם שקדיםסלט ירוק
48shkalimעלי חסה פריכים, אגוזים ואגסים, פרמז'ן רג'יאנו בוינגרט בירה -
ארטישוק על קרם תירס וגילוחי פרמז'ן
48shkalimבמיה מוקפצת בשמן זית על יוגורט עיזים
48shkalim -
ריזוטו פריקי עם "נקניקיית" פטריות טבעונית
52shkalimבוראטה על סלט של כל מיני עגבניות
68shkalim -
פסטה פרסקה עם קרם דלעת ומרווה
58shkalim
-
אסקבצ'ה בורי עם סלסת שוק ויוגורט
52shkalimסביצ'ה "ראששנה"
62shkalimדג ים, סלרי, רימונים ושקדים עם סורבה תמרים צהובים -
"טוניסאי"
48shkalimקלמרי בפריקסה, איולי לימונים כבושים וסלסת אריסה וצלפיםקרעי פסטה שחורה
64shkalimעם קונפי עגבניות שרי צהובות, סרדינים, ריקוטה homemade ואריסה -
קלמרי בשעועית שחורה
68shkalimחמאה וצ'יפוטלהשרימפס מוקפצים
66shkalimעם כל מיני עגבניות שאנחנו מייבשים, שמן זית, שום וצ'ילי -
פילה דג על הפלנצ'ה
66shkalimעל עלי סלק ולוביה בשמן זית ולימוןפירות ים באוזו ועגבניות
66shkalim
-
טרטר שייטל ים תיכוני
58shkalimעם בורגול חיטת נורסי ומחמרהקרפצ'ו minute made
52shkalimעם זרעי עגבניות, עלי מיקרו וגבינת מנצ'גו -
סופלאקי פרגיות בגריל
52shkalimעם ירקות צלויים וצזיקי / טחינהסינטה מיושנת
66shkalimMR ,על פיתה סופלאקי עם ירקות צלויים וצזיקי/טחינה -
נתחי שייטל בשמן זית
64shkalimפימיינטון, פלפל פדרון ובצלים שרופים על אחו בלנקומחאמר
62shkalimנתחי עוף מהטאבון בדיבס וסומאק על פיתה ולבאנה צאן -
סינייה קבב טלה
64shkalimעסיסי ועגבניות קונפי בטחינת 'הר ברכה' גולמיתמוסאקה ראגו
64shkalimארטישוק ירושלמי ופרמז'ן